海新山（かいしんざん）

海新山（かいしんざん）は、五本木交差点近くの老舗 中華料理屋。
フランス料理人、イタリア料理人がこの店の店主に料理を学びに来るほどの味。
秋元康さん、王貞治さん、渡辺満里奈さんも来店したことがある。

おすすめメニューは、上上ラーメンとオムライス。

上上（じょうじょう）ラーメンは、渡辺満里奈さんもおすすめしているコラーゲンたっぷりのラーメン。
あっさりとした味が特徴で、女性からも人気がある。
レモンが添えられているのは、コラーゲンの吸収が良くなるため。
価格は、1,500円。

オムライスは、食材から調理方法までこだわり抜いて作られたコラーゲン入りのオムライス。
予約をしないと食べられない。
価格は、1,200円。

・看板がムラだらけ
・看板の「本場の味」が「木場の味」
・お店の水はアメリカ NASA開発の純水
・オムライスは時間がかかる
・たまにご飯を柔らかく炊いてしまう

■海新山（かいしんざん）
住所：東京都目黒区五本木2-53-8
電話：03-3719-7678
ホームページ：http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13017668/