ラーメン亭 佐藤くん

ラーメン亭 佐藤くんは、チャーシュー麺のためにリピーターが後を絶たない隠れた名店。
氣志團の綾小路 翔さんは、中学生の頃から通っている。
創業23年。

竹岡系ラーメンのお店で、昼時は混雑している。
竹岡系ラーメンとは、千葉県内房総周辺のご当地ラーメン。
スープを使用せず、チャーシューを煮込んだしょう油ダレに、麺を茹で上げたお湯を入れて作る。

おすすめメニューは、「チャーシュー麺」。
特製のタレで3時間以上煮込んだチャーシューがたっぷり入っている。
チャーシューのトロトロの食感、こってりと濃いしょう油ダレが特徴。
綾小路 翔さんは、バターをたっぷり入れて食べるのが好き。
価格は、700円。

・謎のどんぶりが宙に浮いている
・素敵なヤンキーが店で働いている
・店にスーザン・ボイルがいる
・佐藤くんがたまに厨房で座る

■ラーメン亭 佐藤くん
住所：千葉県木更津市畑沢南5-3-4
電話：0438-36-4999
ホームページ：http://ramen.gnavi.co.jp/rmn00557/