金沢食堂

金沢食堂は、絶品の魚料理が味わえる食堂。
地元の人やサーファーから愛されている店。

おすすめメニューは、「イワシ・アジ・サンマのごま漬け」「アジのたたきセット」と「アジとイワシの2点盛り」。

イワシ・アジ・サンマのごま漬けは、新鮮な魚を秘伝の合わせ酢に2時間漬けたもの。
サービス品なので、定食に付いてきたり、ビールのおつまみとして出されている。

アジのたたきセットは、九十九里浜で獲れた新鮮なアジににんにく・しょうが・大葉をみじん切りにし、特製の味噌を混ぜ合わてたたいた「なめろう」。
セグロイワシの天丼、味噌汁、ごま漬け、お新香がセットになっている。
価格は、1,000円。

アジとイワシの2点盛りは、アジとマイワシのお刺身盛り合わせ。
価格は、800円。

・ご主人は魚が大嫌い
・店が軽く傾いている
・昔は民宿だった
・魚が嫌いな人のためにレトルトのカレーがある
・九十九里では「なめろう」のことを「たたき」と呼ぶ
・お母さんは左利きだから魚がさばけない
・とにかく美味い！

■金沢食堂（金沢魚店）
住所：千葉県山武市本須賀3636
電話：0475-84-1017
ホームページ：http://r.tabelog.com/chiba/A1205/A120503/12018802/